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营养和营养障碍疾病

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填空题

人乳的脂肪颗粒____,还含有________,故较易消化和吸收。

【参考答案】

小;脂肪酶

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单项选择题 牛乳中的碳水化合物主要是()

填空题 人乳含钙量比牛乳______,但其吸收率远比牛乳____,人乳中铁和锌的吸收率也比牛乳__。

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