问答题
金属罐如何杀菌?
金属罐可采用静止高压杀菌锅进行杀菌,其传热介质为热蒸汽。为了保证罐头在纯蒸汽介质中杀菌,开始加热时应缓慢升温,排净锅内空......
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问答题 软罐头密封有哪几种方法?
问答题 怎样密封玻璃罐?
问答题 影响罐头真空度的因素有哪些?