问答题
谷物膨化食品的分类
1.挤压膨化食品:以谷类为主要原料,经挤压机挤压,在高温、高压条件下,利用机内外的压力差,使产品膨化而制成。......
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问答题 改善食用品质,易于贮存
问答题 赋予制品较好的营养价值和功能特性,有利于食品强化
问答题 营养成分的消化率高