单项选择题
以下属于蛋白质快速测定方法的是（）。
A、染料结合法 B、紫外分光光法 C、凯氏定氮法 D、AB均对
单项选择题 关于凯氏定氮法描述不正确的是（）。
单项选择题 不是炭化的目的是（）
单项选择题 测定强碱性样品的灰化容器是（）
