black

大学试题答案(课后习题答案)

登录

问答题

案例分析题某日15时20分,某学校发生一起食物中毒。经调查,该学校当日12时10分就餐学生为600人,下午15时20分部分学生相继出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头昏、头痛、四肢麻木等症状,共计415人入院诊治。经过对症治疗,全部学生很快就出院了。发病当餐进食的食物有红烧豆腐、回锅肉、炒刀豆、白菜汤和米饭。经询问当事炊事员,其承认刀豆分三锅炒,其中有一锅炒的时间稍短,菜豆有些生硬,三锅混合后分发给学生食用。

引起中毒的可能途径有哪些?

【参考答案】

主要是通过食入未煮熟的四季豆引起。

相关考题

问答题 试判断最可能是何种食物中毒,判断的依据是什么?

多项选择题 机动车驾驶人存在下列哪种交通违法行为的,一次记6分?()

单项选择题 毕业证明书与()具备同等法律效力。

All Rights Reserved 版权所有©计算机考试题库(jsjtiku.com)

备案号:湘ICP备14005140号-4

经营许可证号:湘B2-20140064