多项选择题
下列有关多糖的叙述哪些是正确的？（）
A.天然淀粉溶于水 B.淀粉和糖原都是由D—葡萄糖基组成 C.淀粉、糖原和红糊精遇碘都可产生颜色 D.多糖是生物的主要能源
多项选择题 下列哪些糖或糖的衍生物有变旋现象？（）
多项选择题 下列哪些糖是还原糖？（）
判断题 硫酸软骨素B又称硫酸皮肤素。
