单项选择题 下列表述西餐上菜服务的顺序，正确的是（）。

单项选择题 关于俄式分菜用具的使用方法，表述错误的是（）。

单项选择题 法式服务分让牛排时，用左手拿（）压住菜肴一侧，右手用刀分切。