判断题
中餐宴会服务中,上水果前应撤去酒杯、茶杯和牙签以外的全部餐具。
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判断题 对于四肢残疾的客人,迎宾时应轻轻搀扶并告知行走路线。
判断题 所有宴会都应该确定一个总指挥。
判断题 遇到过度醉酒的客人,应停止提供含酒精饮料。