单项选择题 传统的（），在西餐服务中是最豪华、最细致和最周密的服务。

单项选择题 洗净后的食品容器、餐具和瓜果蔬菜在现配的浓度为（）84消毒液中浸泡5分钟，再用水冲洗干净。

单项选择题 五星级饭店咖啡厅营业时间一般不少于（）小时。