问答题
为什么切开的土豆、藕不用水泡一会就发红发黑？
蔬菜中含有一种多元酚类的物质，极易被空气氧化而成褐色。
问答题 为什么日常用的铝制品不经常擦洗？
问答题 煎药时应该用瓦罐或陶瓷罐，不用铁锅，为什么？
问答题 煮豆浆什么时候放糖合适？
