单项选择题
消化性溃疡患者的膳食治疗原则不包括（）。
A.少食多餐、定时定量 B.避免食物的机械性、化学性、过热、过冷刺激 C.烹调方法以蒸、煮、炖等为主 D.蔬菜选择不受限制 E.食物软烂为主、避免油腻
单项选择题 肝硬化患者可以逐步增加蛋白质供给的情况是（）。
单项选择题 肝硬化患者出现蛋白质代谢障碍会导致（）。
单项选择题 胃酸缺乏容易造成哪种营养素缺乏（）。
