单项选择题
前厅部通过()来带动饭店其他各部门的经营活动,同时及时地将客源、客情、客人需求及投诉等各种信息通报有关部门,共同协调对客服务工作,以确保服务工作的效率和质量。
A、餐饮销售 B、客房销售 C、商品销售 D、公关销售
单项选择题 按岗位的劳动强度、职责轻重、环境好坏、易难程度等条件,把奖金与工资合在一起,按岗位工资的形式发放。这种奖金发放方法称为()。
单项选择题 客房内的客用一次性消耗物品,应();其它客用多次性消耗物品,客房部应保持一定储备,定期或根据需要更换,保证客人需要。
单项选择题 各饭店加强对低值易耗品的日常管理措施主要有:专人保管,专人领发;鼓励节约,讲究适度:避免库存积压,防止自然损耗:还应()。