问答题
简述表面活性剂的增溶作用。
在临界胶束浓度以上的表面活性剂溶液中加入少量不溶于水的有机物质时，可得到透明水溶液，这种现象称为增溶。
问答题 简述表面活性剂对固液分散体的作用过程。
问答题 简述破乳的方法。
名词解释 破乳
