问答题
请简述牛奶的初步处理。
（1）乳的验收与称重； （2）乳的过滤与净化； （3）乳的冷却； （4）乳的杀菌； （5）乳的包装。
问答题 简述牛外貌评分的项目及要点。
问答题 肉牛生产基地建设应该包括的五大体系是什么。
问答题 影响奶牛产奶量的因素是什么。
