单项选择题 随着石油的不断涨价，一些国家利用微生物将甘蔗、甜菜、木薯发酵成酒精，替代汽油。这种酒精具有燃烧完全、效率高、无污染等特点，用其稀释汽油可得到"乙醇汽油"。比如，巴西已经将几十万辆汽车改装为使用"乙醇汽油"或酒精作为燃料，大大减轻了大气污染。根据本文，理解正确的是（）。

单项选择题 有一些老东西虽粗糙，却有非凡的价值。特别是食物，愈粗糙愈有益健康，像糙米胜过白米，黑麦面包胜过白面包，天然食物胜过加工食品。我们不断地把食物做得精致，事实上是在为自己制造祸害。在"过度加工"与"过度精制"的时代，使我们产生了巨大的盲点，并把这些盲点传给下一代，误以为加工与精制是好的，那些传统的、天然的事物反而被舍弃了。这段话主要支持了这样一种观点，即（）。

单项选择题 学术圈被誉为良心的最后庇护所之一，遗憾的是它似乎也沦陷了。中国学术制度问题，根本在于学术行政化、学界官场化。学者们的主要心思不在学问上，不抄、不造假，哪里有成果？在中国反学术不端机制执行上，引入"学术死刑"和"赏金反腐"，听起来是可行的。可问题是，眼下在"自己调查自己""自己监督自己"的机制之下生活得很惬意的学界众生，有什么动机来革自己的命呢？这段文字意在强调（）。