单项选择题
大肠菌群的卫生学意义是()。
A.作为评价食品腐败变质的指标 B.作为评价食品新鲜度程度的指标 C.作为评价食品被粪便污染的指标 D.可预测食品的耐藏性
单项选择题 下列属于继发性污染的是()。
单项选择题 在下列加入食品的摻假物质中,哪项为化学性污染物?()
单项选择题 食品中混入草籽属于()。