问答题
随着混合时间的不断延长，混合均匀度会如何变化？为什么？
首先，随着混合时间的增加，混合均匀程度迅速增加，直至达到最佳均匀状态，此时称为“动力学平衡”；再延长混合时间，混合均匀度......
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填空题 糖蜜的添加比例超过20%时，其混合设备可以选用（）混合机。
填空题 在糖蜜的添加过程中，为了降低其黏度，改善其混合特性，常需对其进行加热，糖蜜的加热温度不能超过（）℃，否则会受热焦化。
填空题 回转筒混合机的充满系数在（）时，混合效果最好；圆锥行星混合机的充满系数在（）时，混合效果最好。
