单项选择题
川菜“跷脚牛肉汤”的关键在于()。
A.牛骨汤B.调料C.牛肉的选择D.以上都是
单项选择题 川菜“椒麻鸡”的椒麻味主要来自()。
单项选择题 川菜“甜水面”的特色在于()。
单项选择题 以下哪道川菜是用鹅肉制作的()?