单项选择题 对于体系比较复杂的食品而言，可以通过测定某一矿质元素的（）来评价其对生命活动的作用。

单项选择题 下列英文缩写表示推荐摄入量的是（）

单项选择题 不同维生素均具有各自特定的生理功能，下列功能属于VC的是（）