单项选择题
下列对餐厅主管工作描述不正确的是哪项()?
A.负责对宾客服务、菜肴质量控制、人员培训考核、成本控制、内部管理等方面实施服务和管理工作 B.协助运营经理制定酒店的餐饮经营预算,并完成酒店下达的餐饮经营指标。 C.主要负责为客人提供接待、预订、问询、结帐等服务 D.严格控制原材料和辅料成本,做好采购和库房管理,合理控制餐饮毛利率。
单项选择题 涂料施工工艺要求:涂刷面应颜色一致,不应透底。阴阳角垂直,棱角分明。不得有泛碱咬色情况,相隔几米正视刷纹均匀通畅.不得出现流坠疙瘩、溅抹、砂眼、划痕()。
单项选择题 一般情况下,锅炉特殊的部分,如水位表泄露、照明损坏等问题,应在日常运行维护和巡检中及时解决,但锅炉的一级保养频次为多少()?
单项选择题 抹灰应分层进行,当抹灰总厚度超过25mm时应采取防止开裂的加强措施;不同材料基体交接处,表面抹灰宜采取防止开裂的加强措施。当采用加强网时,加强网的搭接宽最小宽度为多少mm?()