单项选择题
植物性冷藏货物腐烂变质的原因包括()。
A.微生物作用 B.呼吸作用 C.化学作用 D.A、B和C
单项选择题 冷藏货物运输船舶在卸货前应准备()。 ①冷藏设备入级证书; ②装货港验舱合格证书; ③冷藏舱温度记录; ④穆斯林宰割证明(如肉类货交付穆斯林国家港口)。
单项选择题 货物的腐败系指()的过程。
单项选择题 下列有关冷藏货物的配装,错误的是()。