单项选择题
工序质量评价规范中检测总氧的取样位置是()
A.酒机出口B.杀菌机入口C.杀菌机出口D.标机后
单项选择题 酒机酒头冲洗:再次进酒,当液位达到()时停止进酒,重新开启开阀按钮,用二氧化碳将酒机内酒液从酒阀排净,重复此操作直到进酒浓度达到国标为止。
单项选择题 酒机酒头冲洗:酒机内脱氧水排放完毕,打开进酒管路手动阀,酒机开始进酒冲洗酒机,当酒缸液位达到时停止进酒()
单项选择题 酒机操作工根据灌装瓶数,推算出清酒罐剩余清酒量,当清酒量剩余()左右时,通知换罐人员准备换罐。