单项选择题 鱼油和鱼肝油不含的维生素是（）。

单项选择题 EPA、DHA不仅可降低低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，还具有（）作用。

单项选择题 鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，消化率为（）左右。