单项选择题
菊花花刀适用于（）的加工方法制成的。
A.斜刀拉剞 B.直刀剞 C.斜刀推剞 D.直刀推剞
单项选择题 千张、蛋皮等切丝时，排叠的方法适用（）
单项选择题 牛肝菌产期（）
单项选择题 猴头菌又称（）
